burger segamat. pasar malam segamat. oh tidak...

crdt to sis fara :)

burger segamat

aku suka makan burger segamat. *ini sireeyes, sapa2 yg pergi segamat, sila laa mencuba burger segamat. 3thn aku makan tak jemu. dan kalau teringin bangat, buat laa burger segamat di melaka nih ha.. sama tapi rasa tak serupa sangat.

.

.

masa baru2 balik melaka dlu; aku gian gile ngan burger nih; aku buat. makan. oke, gian tamat. lepas tuh, ada plak offer kolej adik aku buat jual2 karnival kat kolej dia; aku offer dia nak jual burger segamat nih kat sana. tuh dia. buat 50biji, sold out within an hour!

.

.

pakcik BS nih tak pernah nak sombong. cuma agak pemalu. ngan budak2 pon senyum.

apa rahsia burger segamat nih sampai ada budak2 itm segamat sapai datang semula biar berpuluh tahun tak datang sana, tapi bile datang jer, trus pi gerai pakcik BS??

.

.

tak kedekut bahan;

mayo dia bukan sesudu dua; tapi sesenduk dua!

pastuh lepas taruk mayo, dia bubuh few sudu serbuk kari...

sayur kobis, timun; hari2 rendam dalam air mineral...

telur yg balut daging burger? sebijik?

bukan, TIGA BIJIK per dua burger!

sos? nak lebih? nak kurang? boleh dilayan.

bawang? tumis ngan sos winschester..

dan serenjis dua kicap maggi..

.

.

ramah.

bersih.

.

.

itu laa dia rahsianya.

.

.

masa time aku blaja; sempat aku lihat ada org lain, yg berniaga Burger jugak kat sebelah ngan pakcik BS nih. tapi dia skitt pon tak rasa apa. malah kalau org tuh nak tukar small changes; boleh bagi, kalau takde budak2 order, boleh duduk2 borak2 lagi. lihat? takde laa nak dengki or apa, kan?

.

.

untung bersih sebulan? ade budak gitau kami, rm3,000 sebulan. untung bersih tau, kira dah tolak2 sume modal niaga. hingga kini pakcik tuh masih humble *bak kata sis fara.

.

.

kalau ada budak2 wing keluar;

"weh, kirim burger segamat, ayam special, nak 2 ok. thanks."

satu makan petang; satu kang makan kul 2-3pagi.

dan aku tak pernah makan burger ayam segamat

yg kosong takde telur.

mesti nak telur. protein tuh weh!

.

.

kalau nak makan burger nih..

kena makan GUNA SUDU ya..

kalau main ngap jer, isinya terburai!

tak pernah aku makan BS tak guna sudu.

.

.

nikmat..nikmat..

.

.

kalau pakcik BS tak bukak gerai; mmg terasa hampeh!

pasar malam segamat bukak?

siap soh si ABon bawak bas tuh melencong jap p bandar segamat;

stop kat gerai pakcik BS.. ha kau, penangan dia.. aci tak?

.

.

pasar malam segamat.

lagi satu memori indah aku.

agak2 apa solution ko?

sate pakcik nih dia biasa jer, tapi kuah sate sedap giler.

dan cakoi akak tuh sedap tapi kuah dia tak sedap?

.

.

yes, pipol.. *wah, aura penari gendut westeria lane sudah mari..!

solution nyer ialah;

ko beli sate, dan ko beli cakoi.

kuah sate ko amek, kuah cakoi ko buang;

sate? pon ko amek laa.. jangan plak ko buang, pandai!

.

.

sate 20sen/cucuk, yap. mmg wujud!

kuah dia wangi dan rempah cukup!

selalunyer, aku akan beli sate dlm rm2 jer,

sebab nak harapkan kuah dia.

cakoi pon beli rm2.

balik, cecah cakoi dalam kuah sate tuh.

.

.

heaven.

.

.

eh, ada sapa pose sunat ke nari? sorry. hiks!

nak resepi burger segamat? ntah laa bile ntah aku nak buat weh..

.

.